웨이터는 얼마를 얻습니까? 한달에 몇 명의 웨이터가 적립됩니까?

비디오: 제3강 법률행위의 요건(p.26) 2024, 할 수있다

웨이터의 직업은 젊은이들에게 적합한 일반적인 직업입니다. 일반적으로 작업에는 경험이 필요하지 않습니다. 그러나 소득 수준은 다를 수 있습니다. 웨이터는 얼마를 얻습니까? 이 질문에 대한 답변이 기사에 나와 있습니다.

한계

웨이터 수를 알기 전에 신청자에게 적용되는 제한 사항을 숙지해야합니다. 때로는 고임금조차 소득을 창출하기 위해 노력해야 할 가치가 없기 때문에 어려움도 염두에 두어야합니다.

주요 제한 사항은 연령과 관련되어 있습니다. 레스토랑, 카페 및 바는 18 ~ 25 세의 젊은이를 허용하지만 일부 기관에서는 최대 35 세까지 허용되며 35 년 후에는 취업 할 수 있지만 취업 지원자는 장점과 높은 전문성을 가져야합니다.

일의 복잡성

웨이터가 얼마나 많이 받는지에 대한 주제를 고려할 때 작업의 부정적인 측면을 고려해야합니다.

긴 근무일. 일부 카페와 레스토랑에서는 하루에 15-17 시간이지만 법에 따라 그렇지 않습니다.
부엌에서 고온에서 오래 머 무르십시오. 그리고 홀은 보통 저온입니다. 지속적인 움직임은 사람의 상태에 악영향을 미칩니다.
웨이터들은 하루 종일 하루를 발로 보내는데, 모든 젊은이들이 할 수있는 것은 아닙니다.
종종 고객과의 갈등이 있으므로 스트레스 저항력을 높이는 것이 중요합니다. 웨이터는 정확하고 정중해야합니다.
휴가와 병가가있는 곳은 없습니다. 법은 고용주가 그러한 권리를 부여하도록 요구하지만, 세금 납부 및 사회 패키지 제공을 우회하여 모든 사람이 그러한 권리를 부여하는 것은 아닙니다.

수입액

웨이터는 평균적으로 얼마를 벌고 있습니까? 국가의 평균 수치 (낮은 수준과 높은 수준의 기관 포함)는 4 만 루블입니다. 소득 수준은 여러 가지 요인에 따라 다릅니다.

기관 수업. 식당에서 웨이터의 평균 수입은 얼마입니까? 고급 기관의 수입은 10 만 루블 이상이 될 수 있습니다. 카페에서 웨이터는 얼마나됩니까? 이 경우 소득이 눈에 띄게 낮아집니다. 최소 수치는 11-15 천 루블입니다.
기관의 위치. 지점 위치의 도시가 중요합니다. 수도는 소득이 가장 높습니다. 모스크바에서 웨이터는 얼마나됩니까? 이 도시에서 수입은 보너스와 팁과 같은 추가 소스를 포함하여 5 만 ~ 9 만 루블입니다. 혹독한 기상 조건에서 일하는 웨이터는 극북에 얼마나 가까이 가나 요? 월급은 50-60 천 루블입니다. 러시아의 외딴 지역에서 웨이터는 얼마입니까? 수입은 20-40 천 루블입니다. 식당이나 카페가 위치한 도시의 일부도 중요합니다. 중앙에서는 엘리트 시설이 없지만 중앙에는 급여가 더 높습니다. 임대료 절감으로 인해 소유주는 카페 또는 레스토랑 배치에 투자 할 수있는 기회를 갖게되어 부유 한 고객을 유치하고 웨이터에게 더 많은 비용을 지불하게됩니다.
대상 고객. 시설이 엘리트 인 경우 한 달에 몇 명의 웨이터가 적립됩니까? 이 경우 수입은 80-10 만 루블 일 수 있습니다. 그리고 패스트 푸드 카페라면 수입은 15-30 만 루블입니다.
직원의 전문적이고 의사 소통 능력. 긍정적 인 자질과 경험이 많을수록 높은 소득을 얻을 수있는 기회가 더 많습니다.
시즌. 계절성에 대한 소득의 의존성은 여름에 방문객의 흐름이 더 높은 리조트 지역에서 관찰됩니다. 그리고 스키장에서는 반대로 겨울에 더 많은 고객이 있습니다.

소득에 영향을 미치는 자질

소득은 추가 자질에 달려 있습니다. 가능하다면 웨이터는 높은 수입을 올릴 수 있습니다:

경험. 일부 카페와 레스토랑에서는 이미이 지역에서 일한 직원이 신규 이민자보다 더 많은 소득을 기대할 수 있습니다.
부엌에 대한 지식. 국가 요리, 요리 기능, 음식을 준비하는 능력에 대한 중요한 정보. 일부 고용주는 직원들이 메뉴의 모든 요리를 알고있을 때만 일할 수 있도록 허용합니다.
서비스에 대한 지식. 물론 정비에 관한 것입니다.
고객과의 결제, 계산시 펀치 요리 및 현금 및 현금없는 자금과 관련된 기타 운영 기능.
외국어 지식. 외국인이 정기적으로 기관을 방문하면 외국어를 아는 근로자를 고용합니다. 영어, 독일어, 프랑스어와 같은 것이 요구됩니다. 일본어, 이탈리아어, 중국어에 대한 지식이있는 웨이터는 덜 필요합니다. 러시아어에 대한 지식이있는 근로자 만 수용하는 식당이 있습니다.

급여 이외의 수입

일부 시설에서 수입에는 급여 이상의 것이 포함됩니다. 또한 다음이 포함될 수 있습니다.

보너스는 식당이나 카페의 현금 데스크에서 전달 된 금액의 일정 비율과 같을 수 있습니다. 이러한 방식으로 계산 된 금액은 특정 교대 근무를 한 모든 근로자에게 균등하게 분배됩니다. 그러나 일반적으로 한 명의 웨이터가 서비스를 제공 한 고객의 수익을 고려합니다. 이 보너스 부분은 일반적으로 일부 카페 및 레스토랑에서 수익의 3 %-5-10 %입니다.
팁의 양입니다. 이 수입은 선택 사항입니다. 러시아에서는 팁을 남기는 것이 일반적이지만 모든 기관에 적용되는 것은 아닙니다. 금액은 식당이나 카페의 서비스에 대해 지불 한 금액의 5-20 %입니다. 팁은 여러 가지 방법으로 배포 할 수 있으며 모두 기관의 특성에 따라 다릅니다. 돈은 웨이터에 속하거나 모든 직원에게 분배되거나 부분적으로 기관에 남아있을 수 있습니다.

많은 시설에서, 웨이터의 수입은 보너스와 팁으로 인해 높습니다. 그러나 그러한 혜택은 모든 곳에 적용되지는 않습니다. 또한 소득이 높은 엘리트 기관에서는 신입 사원이 거의 필요하지 않습니다.

다른 국가의 수익

다른 국가에서는 웨이터 비용 지불에 대한 다른 정책이 적용됩니다.

미국에서는 1 시간의 수입이 200-600 루블이 될 수 있습니다. 소득 수준은 식당 교통에 영향을 미치는 많은 요인의 영향을받습니다. 미국의 통계에 따르면 세계에서 가장 많은 팁을 남기십시오. 크기는 수표 금액의 30 %입니다.
터키에서는 웨이터의 작품이 권위가 없으며 수입은 30 ~ 45 천 루블에 달할 수 있습니다. 그러나 팁이 많기 때문에 호텔과 리조트 지역에서는 직원들의 수입이 높을 수 있습니다.
독일에서 수입은 120,000-140000 루블입니다.
프랑스의 월급은 120,000 루블입니다.
벨로루시에서 월 소득은 19.3 천 루블입니다.
우크라이나에서는 웨이터가 지역에 따라 14-56,000 루블을 얻습니다.

직원의 책임

수입 이외에도 직원의 책임을 알고 있어야합니다. 웨이터로 일하는 것은 경력을 시작하는 사람들 (대학원, 학생)에게 좋습니다. 이를 위해 특정 기술과 고등 교육이 필요하지 않습니다. 전문 분야에 수료증과 학위가 있으면 전문가 수준이 높아집니다.

일을하려면 건강 검진을 받아야하며 취사 분야에서 일할 수있는 인감이있는 유효한 의료 소책자가 있어야합니다. 웨이터는 고객과 통신해야합니다. 또한이 직원들은 모든 상황에서 침착해야합니다. 중요한 가용성:

사교성;
인내
유연성;
공손;
근민;
내구력.

이러한 기술을 통해 양질의 작업을 수행 할 수 있습니다. 신청자의 고용 중에 확인됩니다. 기생 단어와 속어를 사용하지 말고 명확하고 유능하게 말해야합니다. 웨이터는 기분 좋은 외모와 혐오감을 유발하지 않는 깔끔한 외모를 가져야합니다. 얼굴, 팔, 목의 열린 부분에 문신과 피어싱을 제외했습니다.