우리 나라에서 지난 세기의 90 년대 말까지, 외무부 직원과 국가 연구를 가르치는 교수 만이 집사가 누구인지에 대한 질문에 대답 할 수있었습니다. 매우 부유 한 시민의 출현으로 하우스 키핑 전문가의 서비스에 대한 요구가있었습니다. 오늘날 우리나라에서 버틀러는 부유하고 바쁜 사람의 다양한 일상 문제를 다루는 직원입니다. 풋맨, 버틀러, 버틀러와 같은 직업과 각각의 역할과 책임이있는 직업간에 차이가 있는지 봅시다.
배경
처음에는 단어가 나오는 버틀러의 전문화는 와인 저장고의 유지 관리뿐만 아니라 테이블에 알코올 음료의 공급이었습니다. 즉,“버틀러”라는 단어의 주요 의미는 와인 병에 담는 전문가입니다. 그의 책임은 주식 보충 및 공급 업체 선정, 와인에 대한 청구서 지불, 병에서 배럴의 알코올 음료 병입에 대한 결정을 포함했습니다. 역사적 정보에 따르면, 빅토리아와 에드워드 8 세와 같은 영국 군주의 통치 기간 동안 집사가 가장 많았습니다. 이 직업의 기본 기능에 대한 현대적인 이해는 몇 세기 전에 채택 된 것과 크게 다릅니다.
직업의 현대적인 특징
오늘날 버틀러는 다소 광범위한 전문가로서 프랑스에서는 메이저 돔, 미국에서는 가구 관리자로 불리우며 고용주와 가족에게 가장 편안한 생활 환경을 조성합니다. 그의 임무는 다음과 같습니다.
1. 가정부, 운전자, 운전사 및 기타 직원의 업무 관리 및 통제는 물론 유틸리티와 같은 서비스를 제공하는 외부 조직과의 상호 작용.
2. 가족 예산의 다양한 항목에 대한 비용 회계.
3. 가정과 그 영토에 사는 모든 사람과 동물의 안보 조직.
4. 주택 및 운송 및 기술 수단의 모든 생명 유지 시스템의 작동 상태 유지.
이러한 기본 책임 외에도 주택 소유자는 집사에게 다음을 지시 할 수 있습니다.
- 협상, 축하의 조직;
- 손님의 리셉션;
- 호텔 예약 또는 티켓;
- 여행 중 소유자 또는 가족 동반.
따라서 현대 버틀러는 고용주의 다양한 비공식 문제를 해결하는 전문가입니다.
무엇을 할 수 있어야합니까?
현대의 메이저-버틀러는 심리학과 관리, 회계 및 의학 지식의 기초, 영양 및 위생, 인테리어 및 조경 디자인, 에티켓 및 예술사 등 다양한 것을 알고 실천할 수 있어야합니다.
이 직업의 중요한 특징은 고용주와 그의 가족에 대한 기밀 정보를 저장하는 능력입니다. 따라서 집사가 다른 이름을 가진 푸트 맨 또는 집사라는 아이디어는 절대적으로 사실이 아닙니다. 실제로 일부 유사한 행동은 그러한 전문가의 책임에 속할 수 있지만 직업의 일반적인 특성은 다릅니다. 모든 기능을 이해하려면 지난 세기와 마찬가지로 서비스 계층을 고려하십시오.
최고의 집에 있었기 때문에 …
우리는 20 세기 초까지 버틀러가 독점적으로 남성 직업이었고 여성은 허용되지 않았다고 즉시 결정할 것입니다. 따라서 부동산 관리자 또는 집사는 고용 된 직원 중에서 가장 높은 지위를 가졌습니다. 관리자는 근로자와 종의 채용 및 해고에 종사하고, 수확을 모니터링하고, 임차인의 청구를 검토하고, 지불을 받았으며, 재무 문서를 보관했습니다. 집사의 작업은 관리자와 다소 비슷하지만 집 자체에서만 가능합니다. 그는 모든 식료품 저장실, 와인 저장고 및 뷔페의 열쇠를 책임지는 관리자였으며 집안의 다양한 수리를 위해 근로자를 고용했습니다.
버틀러는 매니저 나 버틀러 다음으로 지위에있었습니다. 그의 임무에는 수정과 값 비싼 도자기 세트, 귀금속으로 만든 접시, 필요에 따라 청소하는 것이 포함되었습니다. 그의 책임에는 와인 저장고 보충, 음료수 병입 및 회계가 포함됩니다.
경력 사다리의 다음은 옷장, 신발 및 전체 주인의 모습을 담당 한 발레 파입니다. 쇼핑 여행뿐만 아니라 여행에 신사를 동반 한 것은 발레 파트였습니다.
가난한 사람들은 집 자체와 거리에서 많은 다른 일을했습니다. 그들의 임무에는 식탁을 세우고 음식을 제공하고, 차를 제공하고, 집사를 돕는 일이 포함되었습니다. 또한, 신사가 밤에 거리에 나가면, 그녀가 방문했을 때 기병이 여주인과 동행했다.
그들은 어떻습니까?
배틀 러는 누구이며 무엇을하며 무엇을하는지 알아 냈습니다. 그러나 오늘날 다양한 문제를 해결하고 가계 경제를 관리하는 전문가는 아닙니다. 매년 호텔 업계의 버틀러는 점점 더 요구되고 있습니다. 많은 부티크 호텔과 대형 국제 체인은 가정에서 이러한 전문가를 교육하거나이 전문 분야의 졸업생을 고용합니다. 그러한 직원의 임무에는 손님의 리셉션과 숙박뿐만 아니라 다른 직원의 관리뿐만 아니라 손님으로부터 발생하는 문제와 어려움의 해결이 포함됩니다.
따라서“버틀러는 부족한 사람입니까? 이것은 직무 프로필이 집사와 풋맨의 직무 책임과 교차하는 특수 전문가입니다.
